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Waldhonig und Melezitosehonig
€7,80 – €11,00 inkl. MwSt.
DE-ÖKO-037 ÖKOP
Waldhonig und Melezitosehonig stechen mit seiner dunklen Färbung aus vielen anderen Honigsorten heraus. Sie stammen vom Honigtau verschiedener Bäume ab. Dadurch unterscheidet er sich von Blütenhonig. Die Waldhonige haben einen kräftigen, würzigen und etwas herben Geschmack. Eine leicht malzige Note ist ebenfalls möglich. Er ist weniger süß als andere Honigsorten.
Doch leider gibt es diesen in unseren Breiten nicht jedes Jahr!
